Idioma

    Ana Elena Vargas Casafont
    Especialidad

    Ana Elena Vargas Casafont

    Nutrición

    Enfoque: Niños(as), Adultos, Adultos mayores

    "Considero que a través de una buena educación nutricional, el paciente puede tener todas las herramientas necesarias para empoderarse de su alimentación y alcanzar y mantener un peso saludable."

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    Procedimientos (7)

    Aumento de masa muscular
    Control de Obesidad
    Control nutricional en embarazo
    Disminución del porcentaje de grasa
    Mejorar rendimiento deportivo
    Consulta
    Atención nutricional a parejas
    Ver todos los tratamientos

    Condiciones médicas (18)

    Control de peso
    Intolerancia al gluten
    Obesidad
    Síndrome de colon irritable
    Sobrepeso
    Anorexia
    Bulimia
    Colesterol alto
    Colitis
    Desnutrición
    Diabetes
    Dislipidemia
    Enfermedad celiaca
    Gastritis
    Hipotiroidismo
    Presión arterial alta
    Síndrome de ovarios poliquísticos
    Síndrome metabólico
    Ver todas las condiciones médicas

    Información general

    Sobre mí

    La nutrición es la rama de la salud que más me apasiona. Considero que cuando se tiene una relación saludable con los alimentos, la persona logra mantener una buena salud. Estoy consciente de que el bienestar físico, mental y emocional vienen de la mano, y que a través de una nutrición balanceada y un estilo de vida saludable, ese bienestar integral se puede alcanzar y mantener a largo plazo.

    Idiomas

    English, Español

    Educación

    Títulos
    • Master en Trastornos de Conducta Alimentaria y Obesidad. Universidad Europea de Madrid, España. 2016
    • Bachillerato y Licenciatura en Nutrición Humana. Universidad de Ciencias Médicas. 2012
    Sub- especialidades
    • Nutrición, sobrepeso y obesidad

    Cursos
    • Actualización en Nutrición Pediátrica

      2017

    • Principios Básicos de Alimentación Vegetariana y Vegana

      2016

    • Curso avanzado en obesidad y metabolismo

      2015

    • Nutrición y Diabetes: de la tradicional a lo innovador

      2015

    • Actualización en Enfermedad Celiaca

      2014

    • Manejo Dietoterapéutico del paciente con Enfermedades Crónicas No Transmisibles

      2013

    Entrenamientos
    • Certificación en Coaching Nutricional

    • Rotación Hospital

      Practica Clínica en Trastornos de Conducta Alimentaria, Hospital Nino Jesús y Santa Cristina, Madrid España

    Profesional

    Licencias
    • Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 1134-12 - activo

      Costa Rica

    Afiliaciones
    • Miembro: Asociación Costarricense de Dietistas y Nutricionistas
    Posiciones
    • Nutricionista Centro de Nutricion Larisa Paez
    Publicaciones
    • Revistas y periódicos de circulación nacional
    • Programas televisivos BUEN DIA, GIROS